因为他也想囤一批芋头了。
叶厘给他的那碗芋泥馅,他捎回家里做了芋泥包子,连他那个大哥都夸好吃,更别说是他阿爹还有小侄子了。
至于他外祖,连见都没见着!
如此美食,香气浓,还软和,很适合老人家吃。
所以他打算多买些芋头,让全家人都吃个痛快。
当然,这个芋泥方子他不白要,他愿意花钱买。
第94章江纪回来了买芋头,岳老板又来了……
郑家粮铺还有两万多斤芋头。
毕竟这几日刚运回来一批。
按照往年的情况,这一批就是今年最后一批了,陆陆续续的能卖到过了正月。
在芋泥出现之前,北阳县的人一直拿芋头做菜,是咸味的。
芋头价格高,味道也不算特别惊艳,于是不温不火。
但现在不同往日,芋泥出现了。
以芋泥的受欢迎程度,就算将这些芋头全买下来,那撑到过年也就差不多了。
而且,芋头是个季节性的东西,秋季、冬季才有。
如今不多搞点存货,再想吃的话,那只能等明年秋天了。
余采便想让郑家铺子的人再去趟南边,再购买一批芋头。
将芋头埋在沙土里,最长能保存半年。
郑家粮铺就是靠着这种法子运输、储存芋头。
他想将芋泥的供货期尽量延长。
十文一斤,四万斤也才四百两银子。
他买得起。
他同郑掌柜将这念头一说,郑掌柜却是犯了难。
因为郑家粮铺卖芋头,其实根本不赚钱。
郑家粮铺的芋头,是从隔壁省买的。
远倒是不是特别远。
可就这个季节,走路运,一日最多也就是走个百里地。
一辆骡车、马车的运货量,只有一千五百斤左右。
而且,三分之一的重量还是沙土——芋头得埋到沙土里。
如此算来,一辆车子,只能运一千斤芋头。
拉回北阳县,一车芋头卖十文一斤,能换回来十两银子。
但这只是售价。
在隔壁省,一斤芋头是三文钱,光是买芋头就要消耗三两银子。
再加上这一路上牲畜、人力的嚼用,最后算下来,一车的利润,也就一两出头。
几十辆车子出去,忙活一个多月,最后挣几十两。
这等于没赚钱。
也就是他们东家好这一口,再加上铺子里总得卖些什么,而且,冬日车行没什么生意,很多车子都闲置,所以郑家粮铺才会倒腾这个。
不然的话,大冬天的,郑家何至于为这几十两去折腾?
如今余采想要郑家粮铺再跑一趟,那得加些银钱。
而且,即便没有大雪阻路,那也会耽误过年。