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第122章 农家日常122（第1页）

眼看快到正午，慕知微再次进了灶房。这次食材都已备好，她手脚麻利地起锅、爆香、翻炒，没一会儿，第二份酸辣鸡杂很快出锅，香味比第一次更浓郁。厨头凑过来尝了一口，忍不住点头：“孟小姐这手艺是真绝！两次做的味道分毫不差，比我们这些天天掌勺的还稳！”“您过奖了。”慕知微客气地笑着。看着小二把酸辣鸡杂装进精致的食盒，慕知微突然想起酸萝卜——要是酸辣鸡杂里加些酸萝卜，口感肯定更丰富，又转念想到酸萝卜老鸭汤，口水差点流下来。顺着又想到香酥鸭，烤鸭……赶紧掐断思绪——美食的世界实在太多，越想越停不下来，还是先把眼前的事办好再说。瞥见旁边盆里处理好的大肠，慕知微心里一动，念头刚起又被压下，现在还不是时候。走出灶房时，慕知微的额角已经沁出了汗——临近中午，灶房里越发闷热。她掏出手帕擦了擦汗，刚回到厢房，伙计就提着肉和点心进来了：一只鸡、一大块里脊肉、一根带肉的大骨，还有两份用油纸包好的点心，和一小袋土豆粉。孟老大正要掏钱，古光耀却摆了摆手：“这肉钱就跟今天酸豆角的钱一起抵了。点心是送给两个侄子的。”这明显是他们占便宜了。慕知微却没推辞，人情往来就是这样，太过客气反而生分，她笑着道：“那我们就多谢古老板了，以后有新鲜吃食，肯定先想着您。”随后，两人又跟古光耀敲定了收豆角的细节：下午申时末在村口交接，百香楼派车来拉，他们只需把豆角摘好装筐就行。正说着，慕知微忽然话锋一转问：“对了古老板打算怎么在店里推出这酸豆角呀？”“啊？”古光耀愣了一下——他原本想着，跟之前推出新菜一样，让小二给客人推荐，再把酸豆角炒肉末、酸辣鸡杂写进菜单里就行。转念一想，慕知微特意问起肯定有更周全的主意，便立刻放低姿态问：“侄女有什么高见快说说！”“不算什么高见，就是想到个能让客人更快爱上酸豆角的法子。”慕知微笑着解释，“您可以让厨房先炒两批酸豆角——一批加茱萸带辣味，一批不加辣，然后定个小规矩：只要客人点满三个菜，或者消费够一定的银钱，就每桌免费送一小碟酸豆角，让客人先尝味道。”她顿了顿，又补充道：“客人尝着好吃了，小二再顺势推荐酸豆角肉末、酸辣鸡杂这些正菜，比直接推销容易让人接受。而且免费送的小碟量不多，客人吃不过瘾，反而更愿意点正菜，您说是不是这个理？”“这法子好！太妙了！”古光耀眼睛一下子亮了，拍着大腿赞叹。免费试吃既显大方，又能勾起客人的兴趣，比硬推强多了。他当即起身，恨不得立刻吩咐厨子和小二这么做。谈完正事，孟老大和慕知微起身告辞。古光耀挽留：“都到饭点了，留下来吃了午饭再走！”这次不等慕知微开口，孟老大就先摆手拒绝：“不了古老板，家里还等着我们吃饭。”今天已经占了不少便宜，再留下吃饭，就太说不过去了。古光耀见父女俩态度坚决也不勉强，他现在一门心思忙着赚钱，不过依旧让小二算盘驾着马车送他们：“你们买了这么多东西，还有石磨，走路回去太费劲，让算盘送你们到村口。”这次父女俩没推辞——石磨沉得很，有马车确实能省不少力，没必要跟自己较劲。还是在村口下车，看着马车走远，慕知微抬头望了望日头，阳光正烈。“刚过午时，不知道你娘和弟弟吃过午饭没。”孟老大也跟着抬头看日头，然后一边说一边看向慕知微，他又在百香楼吃了饼倒不觉得饿，就怕女儿扛不住。慕知微是饿了，闻言道：“我们不在，家里没肉，娘和弟弟们估计也是随便应付。”“那咱们赶紧回去！做好吃的，再一起吃点。”孟老大说着，加快了脚步。跟上次一样，六狗子和小狗子压根坐不住。小狗子不能跑，六狗子隔一会儿就跑到院门口往外张望，就算他忘了去，小狗子也会定时催促他去看看。惠娘静静看着小儿子端端正正练字，却不忘定时“指挥”大儿子跑腿，忍不住暗笑：这老幺，倒是会使唤人，偏偏大儿子还乐意听。“娘！小狗子！大姐姐和爹回来了！”院外突然传来六狗子的喊声，等惠娘和小狗子走出来，六狗子已经冲到孟老大和慕知微面前，伸手就去抢慕知微的小背篓。慕知微本想让他提手里的鸡，可看他执意要背篓，只好把背篓递给他。六狗子背着小背篓，像打了胜仗的将军，迈着雄赳赳的步子往回走，慕知微和孟老大对视一眼，都忍不住笑了。山坡上，小狗子也看到了他们，不停挥着小手喊：“爹！大姐姐！”慕知微也笑着挥手回应。惠娘本想迎上去，又怕小狗子跟着跑，只好站在原地，紧紧盯着那三个越来越近的身影。小狗子眼神尖，远远就看到慕知微手里拎着的鸡，惊喜地喊：“大姐姐拿回来一只鸡！”鸡？怎么会有鸡？惠娘正疑惑，就见父子三人走到坡边，小狗子再也站不住，拉着惠娘的手就跑。吓得惠娘忙放慢脚步：“小狗子，慢点慢点。”一家人凑到一起，脸上满是欢喜。“怎么还带了一只鸡回来？”惠娘伸手去接孟老大手里的炉子，眼睛看着慕知微手里的鸡，好奇地问。“晚上杀鸡吃。”慕知微笑着说。惠娘愣了愣，心里突然泛起一阵不真实——天天有肉吃，真像做梦一样。孟老大避开惠娘的手：“不重，马上就到家了，你顾着孩子就行。”几人说着话进了院，孟老大放下炉子，转身把院门关上。惠娘和两个孩子都察觉到了什么，心一下子怦怦跳起来——上次关院门，是因为带回了银子，这次难道……：（）替身农家长姐：带弟弟卷疯科举