她们之前从来没有买过羊奶,不知道刘大伯那里收不收东西,就带着钱和一些红薯过去。
刘婶子倒是给的很痛快,把那盆子也给打的满满的,也说了可以拿东西来换。
“想着你们家以前这时候都会做豆干和熏鱼,今年做了是没?”
“熏鱼已经做了,豆腐得过两天。”
刘婶子就乐呵呵的说,“那到时候给我留一些,熏鱼豆干豆腐这些我都要。”
杨奶奶点了头,拿着羊奶往回走的时候就很小心,生怕撒出来一点。
回去秦韵华就热了热给宋白柚喝,“小孩子喝这个能长高。”
宋白柚眼圈就红了,她怕秦韵华和杨奶奶看见了,赶紧低下头去,凑到碗跟前喝了一小口。
她之前从来没有喝过羊奶,小时候喝的奶粉不算,秦韵华也不知道她喝的是什么奶粉,这一喝差点把饭都给吐出来。
羊奶有一股浓郁的腥膻味道,宋白柚也不知道该怎么形容这个味道,总之她喝不下去。
瞧她脸色皱了起来,嘴里的奶想咽又咽不下去,杨奶奶就连忙过来。
“怎么了,是不是这个羊奶有问题?”
杨奶奶凑到跟前闻了闻,随即就恍然大悟。
宋白柚也找到垃圾桶都吐了出来,去厨房漱了口才过来。
“这可怎么办?”杨奶奶和秦韵华大眼瞪小眼,两个人谁也没想到这一茬。
宋白柚觉得很不好意思,眼睫毛忽闪忽闪的开口,“要不我再试着喝一喝。”
“没事,不能喝就别喝了。”
秦韵华见小紫闻到羊奶的味道之后就跳的远远的,还夸张的用手捂住了鼻子,就知道她也是不想吃的。
扔掉是不可能扔掉的,秦韵华拿着这些羊奶去了厨房,“我试着做一些其他的东西。”
屋子里只剩下宋白柚和杨奶奶,宋白柚怕杨奶奶不高兴,主动靠了过去,小声的说了句对不起。
“这孩子。”杨奶奶慈爱的摸着宋白柚,“实话和你说,我和你姐也是不能喝的,那个味道真的太冲了。”
宋白柚抬起头看着杨奶奶,不相信的问,“真的吗?”
“真的,再说你要相信你姐姐的本事,那羊奶肯定浪费不了。”
秦韵华把羊奶留出来一些,打算去和村里人换一些鸭蛋之后做个布丁,剩下的羊奶直接倒进了锅里煮起来。
宋白柚也一瘸一拐的走过来帮忙。
等到羊奶快煮开的时候,秦韵华把白醋倒了进去,迅速的开始搅拌。
令宋白柚惊讶的一幕出现了,羊奶像是析出来什么东西一样,还不等她看清楚,秦韵华就把这些放在了另一边静置。
“姐,这是要做什么?”
“做奶酪。”
差不多十分钟左右,秦韵华就拿来纱布进行了过滤,把奶豆腐一样的奶酪给留了下来。
这么多的羊奶做出来的奶酪并不多,放在碗里之后也才多半碗。
“明天就用这些奶酪做些好吃的。”秦韵华凑过来闻了闻,不知道是不是错觉,羊奶的腥膻味小了不少。
过滤出来的奶清也是好东西,可以用来蒸馒头、做面包以及焦糖褐色奶酪。
最后一种秦韵华不会做,她只会前面的这种蒸馒头和做面包的方法。
秦韵华和面的时候,杨奶奶也过来帮忙,看到奶酪之后就说可以放到面包里做馅儿。
“看起来就好吃,像奶油一样。”
“要不先尝一尝?”
杨奶奶连忙拒绝,“还是算了,我吃不了这些,什么芝士啊奶酪的,从来不知道好吃在哪里。”
她说的不是假话,秦韵华以前在大城市上学回来也给杨奶奶带过这些东西,总想着让杨奶奶也多见识见识。
可惜杨奶奶一个也吃不下去,硬着头皮吃了一个芝士流心的面包,晚上就开始胃难受。