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第503章(第1页)

第503章

小朋友们就不用保持大人们的矜持了,都围在锅旁边一个劲儿地往锅里面看。

现在这个时候大人小孩儿肚子里面都缺油水,虽然内脏不是什么正经肉,但是好歹也算是荤腥。

最后大肠也被切好放了进去,大葱,料酒去腥,然后放上白菜,土豆,倒入没过菜的水,里面放了几片白肉,盖上锅盖以后就可以大火炖了。

小朋友们围在旁边流口水,迟迟不愿意离去,都不想错过锅开的那一瞬间。

大人们被小孩子这个模样逗得在旁边发笑,但是在场的谁又不是格外地期待锅里的肉变熟呢。

这时候旁边的猪血也开始凝固好了,把猪血改刀切块儿,等到锅里的白菜半熟的时候,把猪血整整齐齐地码进去,猪骨被踢的格外的干净。

中途的时候,杀猪匠的徒弟把骨头送来,稍微清洗一下就扔进了锅里,骨头上已经没有肉了,但是熬汤的话可以把骨髓熬出来,也算是一点点油水。

被送过来的猪骨上面干净的苍蝇站在上面都得打滑,没有丝毫的肉。

锅里的白菜炖了得有一两个小时,对面分肉的队伍现在也差不多快结束。

分肉的那边的人即使是分完了肉也不愿意离开,虽然锅里的饭没有熟,但是就是站在这里闻闻空气中的香味也是好的。

分肉的时候有时候会有一点小插曲但是总体来说进行得很顺利。

猪蹄子是要给杀猪匠的,一共四个猪蹄儿,杀猪匠给一个,徒弟给一个,剩下的两个就看谁愿意出钱买了。

大家虽然都馋肉,但是对于猪蹄,大家虽然也很想吃,花钱买的话有点不值当的。

毕竟猪蹄上面都是骨头,并没有多少肉,除了家里有孕妇要下奶的,大家也就是看一看,并没有要买的意思。

苏晓禾看见盆里的猪蹄,想起来黄豆炖猪蹄的味道,有点儿想要买下来,去跟村主任问了问价格。

村主任听说有人要买猪蹄,特别地高兴,原本以为卖不出去,只能自己买了,没想到冒出来一个程咬金。

看起来买的人是陆支书家的二儿媳妇儿,村主任也没有过多的废话,直接给苏晓禾便宜了不少。

苏晓禾先把猪蹄送回了家,程桂花在外面刚忙活完,回家洗了个手,就看见自己儿媳妇儿端着俩猪蹄回来了。

“你这孩子怎么买了俩猪蹄?”程桂花看见盆里的猪蹄,有点儿疑惑,他们家有没有人需要这个。

“我看着没人买,村主任说便宜点卖我,我想着也算是一口肉,就给买回来了。”苏晓禾把猪蹄放在了灶台上。

程桂花听到村主任给便宜了,也没有说什么,孩子有钱,愿意花就花呗,老人们要管多了容易吵架。

林荷花回家看见灶台上的猪蹄,格外的高兴,他以前在学校的时候就特别喜欢吃猪蹄,每个月如果剩钱的话,他就会去学校对面的小吃街上买一只碳烤猪蹄。虽然肉不多,但是那家的猪蹄烤的格外的好吃。

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