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先前说好的进了冬要做腊肉，周红花没忘，到了冬至这一日便买了两吊子肉回来。

先在锅里烫一下猪皮，把毛腥味去掉，再用刀切成长条，放入盆中。

往里头倒一些提前买好的酒，涂抹均匀，这样做好的腊肉不容易坏。

锅里放香料、辣椒、冰糖等调味料，煮开以后抽掉一些柴，减成小火再煮一会儿，然后等它冷却。

料水冷却以后倒入肉中，仔细地涂抹均匀，盖上盖子放到冷处腌制上两三日的时间。

为了让肉更加的入味，中间可以再拌一拌。

最后只要用麻绳把肉吊起来挂在能晒到光的地方就可以了。

周红花拍拍手，“晒个七八日就差不多了。”

林竹打了点水到锅里，就着灶膛里的余温快速把碗和锅清洗干净，余光瞥见旁边的盐罐子，便道：“娘，盐吃完了，家里还有吗？”

“没了，明日就去镇上买吧，这眼看着要过年了，没有盐可不成。”

林竹拿布巾把灶台上的水擦干净，然后顺手又把布巾挂在了通风处，应道：“好，明日我去吧，正好家里的辣椒粉多，我带过去一并卖了。”

今年的辣椒又收了好多，第一茬在铺子里卖光了，后来第二茬的时候铺子已经关了，这段时间忙着地里的活儿也没顾得上。

虽然家里个个都爱吃辣，但也吃不了多少，正好快要过年节，家家户户要采购年货，赶紧卖了。

周红花点头，“现在家里没啥事，我和你爹都去，顺便再置办些年货。”

说到这里，她又嘟囔了一句不晓得阿淮回不回来过年。

林竹刚要说话就听见一道软嫩嫩的呼声，“阿爹啊。”

紧跟着一个胖乎乎的小身影就出现在了厨房门口。

因为门槛比他的腿高，他进不来，只能趴在门槛上喊人。

周红花也顾不上想儿子的事了，赶紧过去抱他，笑的眼睛都快看不到了，“呦，小夏怎么起来了，谁给你穿的衣裳？”

江小夏亲昵地靠在他阿奶怀里，软声答：“小姑穿的。”

他说话虽然还不清楚，但表达意思已经很明白了。

江云月探个头出来，见小夏在她娘怀里便放了心，“娘，我去读书了。”

“去吧，拿汤婆子灌点热水去，仔细别冻着手了。”

江云月答应着回去取汤婆子了。

周红花往外看了一眼，“小野还没回来？”

林竹应了一句，“他走的时候说一个时辰，估摸着快回了。”

江云野虽然贪玩，但在守时这方面还是很不错的。

周红花无奈道：“又带着大毛上山去了吧，这么冷的天整日里往山上跑，也不怕冻坏了。”

林竹笑，“那我煮点姜茶吧，咱们也喝点儿。”

“嗯，煮吧。”

说江云野的时候一脸无奈，等转向江小夏的时候，周红花又变成了一张笑脸，“小夏也喝点儿，竹子，多搁点儿糖进去。”

“好。”

就如林竹说的那样，江云野很快就回来了，他和大毛两个居然抓了两只野鸡回来。

江小夏伸着胖爪子想摸摸野鸡长长的尾羽，被他小叔一把按住，“小心被啄了。”

江小夏被家里的鸡啄过脚，一听这话立刻吓得抱住了他小叔的腿。

周红花惊叹道：“这是你俩抓的？”

江云野得意道：“我和大毛在山里弄了个陷阱，等了三日，终于抓到了。”说到这里，他有点不乐意，“娘，你要是肯把大哥的射网给我，我们肯定能弄到更多。”

周红花在他脑门上敲了一记，“我还不晓得你，给了你深山里都敢去。”

江云野摸摸脑门，不说话了。

周红花看向大毛，笑道：“正好我们明日要去镇上，你把这两只鸡带着一道去卖了，成不？”