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“一点点不碍事的。”

“好。”

江云野转过头来，“大哥我也想尝。”

江清淮手动把他的脑袋转回去，“你不可以，这酒烈。”

江云野：“……”

江清淮把酒倒进手边自己的杯子里，然后递给林竹。

刚拿过来便闻见一阵辛辣的酒香气，林竹看了眼江清淮，江清淮笑眯眯地抬了抬下巴，“尝尝。”

林竹不再犹豫，直接仰头喝了一口。

江清淮赶紧拦了一下，好笑道：“只让你尝尝，怎么喝这么多？”

林竹不好意思地抿了抿唇，小声道：“是你叫我喝的啊。”

江清淮凑过来捏了捏他的脸：“怎么这么听话？”

林竹脸一下子红透了。

“如何？”

林竹皱了皱眉，“挺好喝的。”

虽然有些辣，但里面的药香味他很喜欢，这会儿再品一品，好像又多了一种说不清的滋味儿，让人还想再尝一口。

江清淮不过低头一瞬，杯子里就空了。

他惊了一下，“怎么全喝了？”

林竹舔了舔沾上酒液的上唇，不好意思道：“好喝。”

江清淮失笑，“这酒后劲儿挺大的，仔细明日起来头疼。”

林竹摇头，“不会，才一点点。”

江清淮一想也是，不再担心了。

花椒和侧柏叶捣碎后，放入备好的大酒坛里，然后将脚边这一坛子酒倒进去，密封存好，平日里时常摇晃摇晃，半个月便可以拿出来喝了。

那边周红花晚食也做好了。

只等了不到一刻钟，江长顺和江云月就从山上下来了。

一家子围坐着用晚食。

桌上只有一小盘辣椒尖儿，还有一大碗野菜汤，这个季节野菜多，直接做个汤又方便又清爽。

周红花指着中间的辣椒尖儿笑道：“今日我去田里，咱家的辣椒长得可好哩，听说这辣椒尖儿也能吃，我就掐了点回来。”

辣椒尖儿不是辣椒，是辣椒顶上的叶子，吃起来也没有辣味，反而有种清甜的味道。

用过晚食后，周红花又起锅开始做花椒油。

把平日里吃的油倒入锅中烧热，为了让味道更好，周红花还往里头加了葱姜蒜和一些喜欢的配菜。

等葱变的焦黄时全部捞出，而后将热油倒在花椒上头，最后还要放锅里蒸一会儿，这样做出来的花椒油会更香。

最后还要把花椒炸一遍，炸到酥脆的程度。

花椒油盖好放一天一夜，再把里头的花椒滤出去，这便做好了，放在罐子里吃上个小半年都不会坏。

滤出来的花椒还能继续用。

这一套流程下来，天都黑了好久了，不得已，厨房里还是掌上了灯。

周红花端起江清淮给她备的凉茶仰头一饮而尽，站了这么久，腰实在酸痛的厉害，她只能坐下歇了一会儿。

江家做花椒油的步骤算得上是复杂的，村子里吃花椒油的人家不少，但极少有像她这么用心的。

周红花乐呵呵道：“复杂些也没啥，吃食上多用些心是应该的，这样干起活儿来才更有劲儿啊。”

林竹笑着点头，娘真的很厉害，他要多学些才好。

收拾好厨房，锁了门，回屋歇息。